Um diese Website zu besuchen, müssen Sie das in Ihrer Region gesetzlich vorgeschriebene Alter für Kauf und Konsum von Alkohol erreicht haben. Gibt es keine solche Regelung, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
Eine Hommage an Dominique Picard, Carolines Vater. Ein Blanc de Blancs ausschließlich aus Grand-Cru-Chardonnay von Le Mesnil-sur-Oger und Oger, im Eichenfoudre vinifiziert und auf der Feinhefe gereift: florale und Patisserie-Noten, kristallklare Frische, langer, harmonischer Abgang.
Merkmale
100% Chardonnay
Dosage: 4 g/l
Reifung: mind. 4 Jahre
Die Linie Terroirs ehrt die Herkunft der Familie. Aus ihren beiden Weinbau-Wiegen – Marnetal und Côte des Blancs – zeigen diese Cuvées die Eigenart jedes Terroirs: die Balance dreier Rebsorten in Perpétuelle, die mineralische Reinheit von Dom. Picard und die fruchtige Tiefe von Racines.
Erhältlich im Onlineshop der offiziellen ungarischen Vertretung, champagneforyou.hu.
Stil, Speisebegleitung und Servieren
Collard-Picard Dom. Picard Grand Cru ist ein echter französischer Champagner: ein Schaumwein aus der Champagne, hergestellt in traditioneller Flaschengärung (méthode champenoise). Ein Blanc de Blancs, ausschließlich aus Chardonnay: frisch, mineralisch und elegant – ideal zu Austern, Meeresfrüchten und Sushi. Brut, ein trockener Champagner: vielseitig als Aperitif, zum Anstoßen, zu Fisch, Geflügel und leichten Vorspeisen.
Bei 8–10 °C servieren (Jahrgangschampagner bei 10–12 °C), im tulpenförmigen Glas. Mit einem Champagnerverschluss bleibt die gekühlte Flasche einige Tage frisch.
Champagne Collard-Picard Champagner werden in Ungarn von der offiziellen Vertretung vertrieben: online im Champagner-Shop champagneforyou.hu bestellbar und in der Belle Époque Bar & Boutique in Kecskemét auch vor Ort erhältlich. Verkostungen organisieren wir für Privatgäste und Firmen.
