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Ein halbtrockener Blanc de Noirs zu Desserts und fruchtigen Speisen.
Merkmale
50% Pinot Noir · 50% Pinot Meunier
Dosage: 33 g/l
Reifung: 4–5 Jahre
Die Linie ADN verkörpert das Wesen des Weinguts. Die Cuvées aus dem Marnetal entstehen mit derselben Sorgfalt wie die prestigeträchtigsten Champagner des Hauses und überzeugen durch ihren genussvollen, fruchtigen Stil.
Erhältlich im Onlineshop der offiziellen ungarischen Vertretung, champagneforyou.hu.
Stil, Speisebegleitung und Servieren
Collard-Picard ADN Noir Demi-Sec ist ein echter französischer Champagner: ein Schaumwein aus der Champagne, hergestellt in traditioneller Flaschengärung (méthode champenoise). Ein Blanc de Noirs, ein weißer Champagner aus roten Trauben (Pinot Noir, Meunier): kräftiger und fruchtiger, passend zu Geflügel, Kalb und gereiftem Käse. Ein Demi-Sec (halbtrocken): der süßere Stil passt zu Desserts, Obst, Blauschimmelkäse und Foie gras.
Bei 8–10 °C servieren (Jahrgangschampagner bei 10–12 °C), im tulpenförmigen Glas. Mit einem Champagnerverschluss bleibt die gekühlte Flasche einige Tage frisch.
Champagne Collard-Picard Champagner werden in Ungarn von der offiziellen Vertretung vertrieben: online im Champagner-Shop champagneforyou.hu bestellbar und in der Belle Époque Bar & Boutique in Kecskemét auch vor Ort erhältlich. Verkostungen organisieren wir für Privatgäste und Firmen.
